アルギニン

アルギニンはアミノ酸の一種で、条件付き必須アミノ酸になっています。
この条件付き必須アミノ酸といわれるのは、体内で合成されるのですが、成長期や外傷・褥瘡（床ずれ）・感染などの状態ではアルギニンなどが不足するために摂取することが必須となるために、条件付き必須アミノ酸となるわけです。
アルギニンはアミノ酸の中でも最も塩基性（酸性の反対）が強いとされているアミノ酸です。
このアルギニンの効用としては、免疫反応の活性化・細胞増殖の促進・コラーゲン生成促進などにより、創傷や褥瘡の治癒を促します。
体内では、クエン酸回路の中でアルギニンは合成されますがこのアルギニンは尿素回路中でアンモニアの生体内での解毒を助けます。
アルギニンはアルギナーゼによってオルニチンと尿素に分解されますが、このアルギナーゼの欠損により高アルギニン血症になります。
この高アルギニン血症は、四肢麻痺を引き起こし、重篤な知的障害が見られるようです。

アルギニンは、魚類のプロタミンの3分の2がアルギニンとなっています。
多く含まれる食物は、肉類・ナッツ・大豆・玄米レーズン・エビ・牛乳などに多く含まれています。
アルギニンは、免疫細胞の活性化や、細胞増殖の促進などが効果として言われていますが、そのためにアンチエイジング効果があるといわれていますし、現在話題のメタボリックシンドロームの改善にも効果があると言われています。
しかし、アルギニンはサプリメントとしても販売されていますが、強い塩基性を持つため、そのまま単体で飲むと消化器障害（胸焼けや胃痛など）を起こしますので、クエン酸などで中和されているサプリメントを選ぶべきです。
充分に注意をしておきましょう。